запеканка, которая станет идеальным ужином для всей семьи.

Капустная запеканка с фаршем 🥘

Сочная, ароматная и невероятно сытная Простота приготовления и доступные ингредиенты — то, что нужно после рабочего дня!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 500 г

Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйца — 3 шт.

Сметана — 200 г

Сыр твердый — 100 г

Соль, перец, специи — по вкусу

Масло растительное для жарки

🎯 Готовьте с нами каждый день! Подписывайтесь на наш канал, где вас ждут новые проверенные рецепты:

👉 t.me/proedy64

Приготовление:

Подготовьте овощи. Капусту тонко нашинкуйте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте фарш. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, пассеруйте 5 минут. Введите фарш, разбивая комки, и жарьте до готовности. Посолите, поперчите.

Потушите капусту. На отдельной сковороде слегка обжарьте капусту до мягкости, можно добавить пару ложек воды и потушить под крышкой 10-15 минут.

Соберите запеканку. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину капусты, равномерно распределите весь фарш и накройте оставшейся капустой.

Залейте заливкой. Смешайте яйца со сметаной и половиной тертого сыра, посолите. Равномерно полейте запеканку.

Запекайте. Посыпьте оставшимся сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-35 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита! Пусть ваш ужин будет вкусным и душевным! ❤

#капустнаязапеканка #запеканкасфаршем #рецепт #ужин #семейныйужин #вкусно #просторецепт #русскаякухня #выпечка #запеканка