Колбаса су-вид

Не смейте списывать малое филе со счетов! 🛑 В умелых руках этот «бедный родственник» куриной грудки превращается в настоящий деликатес. У вас есть выбор на любой случай: готовьте только из малого филе, миксуйте его с диетической грудкой (если считаете каждую калорию) или замиксуйте с сочным бедром (чтобы вкус стал ярким и по-настоящему насыщенным). Финальный штрих — конечно же томление в су-виде до идеальной, упругой плотности. Перед вами — роскошная домашняя ветчина без сои, крахмала и прочей химии. Только чистый вкус курицы, который одинаково хорош и на тосте с авокадо, и в роли быстрого ПП-перекуса. Смотрите видео и повторяйте эту магию на своей кухне! 🥪✨ #рецепты #рецептдня #домашняякухня #сувид #sousvide #домашняяветчина #ппрецепты #полезныйперекус