Что приготовить из курицы
ребята у меня в холодильнике опять курица и больше ничего. ну почти ничего. и до стипухи еще 4 дня. знакомая ситуация?
короче я за полгода жизни один научился делать из курицы штук 7 нормальных блюд и ни одна не требует навыков шефа. вобщем если я смог сможет любой
1 КУРИНЫЕ БЕДРА В ДУХОВКЕ (мой топ-1)
бедра на противень, соль перец масло. в духовку на 40 мин. все. серьезно все. если есть картошка кидайте рядом порезанную. ужин задеплоен за 5 мин активной работы, бюджет 200 р. мама бы прослезилась
2 жареная грудка с рисом
грудку режешь полосками, на сковородку с маслом, жаришь 7-8 мин, солишь. рис варишь отдельно (загуглите прапорции я каждый раз гуглю). соевый соус если есть. 180 р
3 куриный суп (да я варю суп)
кидаешь бедро или голень в кастрюлю с водой. варишь 30 мин. вытаскиваешь, отделяешь мясо от костей. в бульон картошку кубиками, морковку (я терку юзаю), лук целиком (потом вытащить). варишь еще 15 мин, кидаешь мясо обратно. хватает на 2 дня. 250 р на кастрюлю 💀
4 шаурма домашняя
лаваш из пятерочки 60 р, грудку обжарить с приправой для курицы, нарезать. огурец помидор нарезать, майонез или кетчуп. завернуть. не хуже чем в ларьке (ну почти). 200 р на 2 штуки
5 макароны с курицей
самое простое что существуеться на земле. макароны варишь. курицу жаришь. смешиваешь. если есть сыр натираешь сверху. нет сыра ну и ладно кетчуп всех спасет. 150 р
6 куриные котлеты
это уже уровень босс. грудку в блендер (или мелко ножом если нет блендера), лук туда же, яйцо, соль. лепишь, жаришь на скаводке по 5 мин с каждой стороны. первый раз у меня получились блин блины а не котлеты но потом понял что фарш надо погуще. фича - добавить тертый сыр в фарш
7 курица в лаваше на сковородке
типа горячий рол. лаваш, внутрь курицу жареную и сыр, заворачиваешь конвертом, на сухую сковородку на 2 мин с каждой стороны. сыр плавится внутри и впринципе получаеться не хуже чем в кафе
ну или закажите пиццу я не осуждаю 🔥